Acidu acèticu
Dettagli di u produttu
Specifiche furnite
Polvere bianca Cuntenutu ≥ 99%
Liquidu trasparente Cuntenutu ≥ 45%
(Riferimentu à u campu d'applicazione "usu di u produttu")
A struttura cristallina di l'acidu aceticu mostra chì e molecule sò ligate in dimeri (cunnisciuti ancu cum'è dimeri) da ligami d'idrogenu, è i dimeri esistenu ancu in u statu di vapore à 120 ° C. I dimeri anu una alta stabilità, è hè statu pruvatu chì l'acidi carbossilici cù un bassu pesu moleculare cum'è l'acidu formicu è l'acidu aceticu esistenu in forma di dimeri in statu solidu, liquidu o ancu gassosu per mezu di u metudu di determinazione di u pesu moleculare per riduzione di u puntu di congelazione è diffrazione di raggi X. Quandu l'acidu aceticu hè dissoltu cù acqua, i ligami d'idrogenu trà i dimeri si rompenu rapidamente. Altri acidi carbossilici mostranu una dimerizazione simile.
EVERBRIGHT® furnisce ancu specifiche persunalizate: cuntenutu / bianchezza / dimensione di e particelle / valore PH / culore / stile di imballaggio / imballaggio è altri prudutti specifici chì sò più adatti per e vostre cundizioni d'usu, è furnisce campioni gratuiti.
Parametru di u produttu
64-19-7
231-791-2
60.052
Acidu organicu
1,05 g/cm³
Solubile in acqua
117,9 ℃
16,6°C
Usu di u produttu
Usu industriale
1. L'acidu aceticu hè un pruduttu chimicu in massa, hè unu di l'acidi organici i più impurtanti. Hè principalmente adupratu per a pruduzzione di anidride acetica, acetatu è acetatu di cellulosa. L'acetatu di polivinilu pò esse trasfurmatu in filmi è adesivi, è hè ancu a materia prima di a fibra sintetica Vinylon. L'acetatu di cellulosa hè adupratu per fà filmi di rayon è di cinema.
2. L'estere aceticu furmatu da bassi alcooli hè un eccellente solvente, largamente utilizatu in l'industria di e pitture. Siccomu l'acidu aceticu dissolve a maiò parte di a materia urganica, hè ancu cumunemente utilizatu cum'è solvente urganicu (per esempiu, per l'ossidazione di u p-xilene per pruduce l'acidu tereftalicu).
3. L'acidu acèticu pò esse adupratu in alcune soluzioni di decapaggio è lucidatura, in una soluzione debolmente acida cum'è buffer (cum'è galvanizazione, nichelatura elettrolitica), in l'elettrolitu di nichelatura semi-luminosa cum'è additivu, in a soluzione di passivazione di zincu, u cadmiu pò migliurà a forza di legame di u film di passivazione, è hè cumunimenti adupratu per aghjustà u pH di u bagnu debolmente acido.
4. per a pruduzzione d'acetatu, cum'è manganese, sodiu, piombu, aluminiu, zincu, cobaltu è altri sali metallichi, largamente usati cum'è catalizatori, tintura di tessuti è additivi per l'industria di a concia di u pelle; L'acetatu di piombu hè u culore di a pittura biancu piombu; U tetraacetatu di piombu hè un reagente di sintesi organica (per esempiu, u tetraacetatu di piombu pò esse adupratu cum'è un forte agente ossidante, furnisce una fonte di acetossidu è preparà cumposti organici di piombu, ecc.).
5. L'acidu acèticu pò ancu esse adupratu cum'è reagente analiticu, sintesi urganica, pigmentu è sintesi di droghe.
Usu alimentariu
In l'industria alimentaria, l'acidu aceticu hè adupratu cum'è acidificante, agente aromatizante è fragranza quandu si face l'acidu sinteticu, l'acidu aceticu hè diluitu à 4-5% cù acqua, è si aghjunghjenu diversi agenti aromatizanti. U sapore hè simile à quellu di l'acidu alcolicu, è u tempu di fabricazione hè cortu è u prezzu hè economicu. Cum'è agente acidulu, pò esse adupratu per u cundimentu cumpostu, a preparazione di acidu, scatule, gelatina è furmagliu, secondu i bisogni di pruduzzione di l'usu adattatu. Pò ancu cumpone l'esaltatore di aroma di u vinu d'incensu, a quantità d'usu hè 0,1 ~ 0,3 g / kg.
