Acidu citricu
Dettagli di u produttu
Specifiche furnite
Cristallu anidru (cuntenutu ≥99%)
Cristallu monoidratatu (cuntenutu ≥98%)
(Riferimentu à u campu d'applicazione "usu di u produttu")
L'acidu citricu monoidratatu è l'acidu citricu anidru in u campu d'applicazione, e proprietà chimiche è e proprietà fisiche sò diverse, l'acidu citricu monoidratatu hè principalmente adupratu in l'alimentu, e bevande, l'industria chimica, l'industria di u maquillaje, instabile dopu à alta temperatura, è l'acidu citricu anidru hè principalmente adupratu in a fabricazione chimica, l'intemperie è a deliquinazione, a densità è u puntu di fusione di i dui sò ancu diffirenti.
EVERBRIGHT® furnisce ancu specifiche persunalizate: cuntenutu / bianchezza / dimensione di e particelle / valore PH / culore / stile di imballaggio / imballaggio è altri prudutti specifici chì sò più adatti per e vostre cundizioni d'usu, è furnisce campioni gratuiti.
Parametru di u produttu
77-92-9
201-069-1
192.13
Acidu organicu
1,542 g/cm³
solubile in acqua
175 ℃
153 ~ 159 ℃
Usu di u produttu
Additivu alimentariu
Adupratu in l'industria alimentaria, cum'è acidu, solvente, buffer, antioxidante, deodorante, esaltatore di sapori, agente gelificante, toner è cusì.
[Principalmente adupratu in additivi alimentari per bevande gassate, bevande à base di suchju, bevande à l'acidu latticu è altre bevande fresche è prudutti in salamoia]
[L'aghjunta d'acidu citricu à i frutti in scatula pò mantene o migliurà u sapore di i frutti aumentendu l'acidità di certi frutti cù bassa acidità in a cunservazione (riducendu u pH), indebulendu a resistenza à u calore di i microorganismi è inibendu a so crescita, è impedendu u gonfiore è a distruzzione batterica chì si verificanu spessu in i frutti in scatula cù bassa acidità.]
[L'aghjunta di l'acidu citricu cum'è agente acidu in i dolci hè faciule da currisponde à u gustu di a frutta. L'usu di l'acidu citricu in a pasta alimentaria in gel è in a gelatina pò riduce efficacemente a carica negativa di a pectina, affinchì u ligame d'idrogenu trà e molecule di pectina possi gelificà. In u trattamentu di e verdure in scatula, una reazione alcalina, l'usu di l'acidu citricu cum'è agente di regulazione di u pH ùn pò micca solu ghjucà un rolu in u cundimentu, ma ancu mantene a so qualità.]
[L'acidu citricu hà proprietà chelanti è regulatrici di u valore di u pH, cusì pò aumentà e prestazioni di l'antioxidante in u trattamentu di l'alimenti congelati, inibisce l'attività enzimatica è allargà a durata di conservazione di l'alimentu.]
Detergente/Tintura
L'acidu citricu hè un tipu d'acidu di frutti, a funzione principale hè di accelerà u rinnovu di a cheratina, spessu adupratu in lozioni, creme, shampoo, prudutti sbiancanti, prudutti antietà, prudutti per l'acne.
[Usatu cum'è reagente sperimentale, reagente cromatograficu è reagente biochimicu] [Usatu cum'è agente cumplessante, agente mascherante; utilizatu per preparà una soluzione tampone]
[L'usu di l'acidu citricu o di u citratu cum'è aiutu di lavaggio pò migliurà e prestazioni di i prudutti di lavaggio, pò precipità rapidamente l'ioni metallichi, impedisce à l'inquinanti di riattaccassi à u tessutu, mantene u lavaggio alcalinu necessariu; disperde è suspende a sporcizia è a cenere; migliurà e prestazioni di i tensioattivi]
[Hè un eccellente agente chelante; pò esse adupratu cum'è reagente per pruvà a resistenza à l'acidu di e piastrelle ceramiche di custruzzione] [Tampone per a desulfurazione di i gasi di combustione, a velocità di assorbimentu di SO2 hè alta, hè un sviluppu assai preziosu di l'assorbente di desulfurazione] [In a finitura di tintura, a finitura hè generalmente effettuata dopu a tintura. A causa di u prucessu simultaneu di reticulazione in a finitura, hè adupratu principalmente per u cuttone, i tessuti mischiati di cuttone, a seta, a lana è e fibre di viscosa.]
[Cum'è agente di finitura di tintura senza formaldeide]
Plastificante non tossicu per film plasticu in PVC è cellulosa per imballaggi alimentari
Terrenu ottimizatu
L'acidu citricu pò esse cumplessatu cù ioni metallichi nantu à a superficia di u terrenu in u terrenu salinizatu, ciò chì pò riduce efficacemente a cuncentrazione è l'attività di ioni, è hè un agente cumplessante efficace. L'acidu citricu pò alleviare i danni à u sale di u terrenu è hè un eccellente agente cumplessante.
