Usi industriali è comestibili di u tripolifosfatu di sodiu

U tripolifosfatu di sodiu hè un tipu di cumpostu inorganicu, polvere cristallina bianca, solubile in acqua, soluzione alcalina, hè un polifosfatu lineare amorfu solubile in acqua. U tripolifosfatu di sodiu hà e funzioni di chelazione, sospensione, dispersione, gelatinizazione, emulsione, tamponamentu di u pH, ecc. Pò esse adupratu cum'è additivu principale di detergente sinteticu, addolcitore d'acqua industriale, agente di preconciatura di pelle, agente di tintura, catalizatore di sintesi organica, additivu alimentariu, ecc. Dunque, quali sò l'usi cumuni di u tripolifosfatu di sodiu industriale è comestibile?

Usi cumuni di tripolifosfatu di sodiu:
1. Principalmente adupratu cum'è ausiliariu per detergenti sintetici, per sinergisti di sapone è per impedisce a precipitazione è a brina di u grassu di sapone in barra. Hà un forte effettu emulsionante nantu à l'oliu lubrificante è u grassu, è pò esse adupratu per aghjustà u valore di pH di u liquidu di sapone tampone.
U tripolifosfatu di sodiu hè un agente ausiliariu indispensabile è eccellente in u detergente, è e so funzioni principali ponu esse riassunte cusì.
① Chelazione di ioni metallichi
L'acqua di lavaggio quotidiana cuntene generalmente ioni di metalli duri (principalmente Ca2+, Mg2+). Durante u prucessu di lavaggio, formeranu un sale metallicu insolubile cù a sustanza attiva in u sapone o in u detergente, cusì chì micca solu u cunsumu di detergente aumenta, ma ancu u tessutu dopu u lavaggio hà un grisgiu scuru spiacevule. U tripolifosfatu di sodiu hà eccellenti proprietà di chelazione di ioni di metalli duri, chì ponu eliminà l'effetti avversi di questi ioni metallichi.
② Migliurà u rolu di a dissoluzione di u gel, l'emulsificazione è a dispersione
A terra cuntene spessu secrezioni umane (principalmente proteine ​​è sustanze grasse), ma cuntene ancu sabbia è polvere da u mondu esternu. Tuttavia, u tripolifosfatu di sodiu hà l'effettu di gonfiore è solubilizazione nantu à e proteine ​​è ghjoca l'effettu di una soluzione colloidale. Per e sustanze grasse, pò prumove l'emulsificazione. Hà un effettu di sospensione dispersiva nantu à e particelle solide.
③ effettu tampone
U tripolifosfatu di sodiu hà un grande effettu tampone alcalinu, affinchì u valore di pH di a suluzione di lavaggio sia mantenutu à circa 9,4, ciò chì hè favurevule à a rimuzione di a sporcizia acida.
④ U rolu di prevenzione di l'agglomerazione
U detergente sinteticu in polvere hà proprietà igroscopiche, per esempiu, s'ellu hè almacenatu in un locu cù alta umidità, si formerà un incrostu. I detergenti incrostati sò estremamente scomodi da aduprà. L'esaidratu furmatu da u tripolifosfatu di sodiu dopu avè assorbitu l'acqua hà e caratteristiche di esse seccu. Quandu ci hè una grande quantità di tripolifosfatu di sodiu in a formula di u detergente, pò impedisce u fenomenu di incrostu causatu da l'assorbimentu di l'umidità è mantene a forma secca è granulare di u detergente sinteticu.

2. Purificazione è addolcitore di l'acqua: u tripolifosfatu di sodiu chelata l'ioni metallichi cù l'ioni metallichi in soluzione Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, ecc., per generà chelati solubili, riducendu cusì a durezza, è hè largamente utilizatu in a purificazione è l'addolcimentu di l'acqua.

3. Ammorbidente per a buccia: ammorbidisce rapidamente a buccia di frutti è ligumi, riduce u tempu di cottura è migliora a velocità di estrazione di pectina.

4. Agente anti-scolorimentu, cunservante: pò prumove a decomposizione di a vitamina C è u sbiadimentu di u culore, a decolorazione, pò impedisce a carne, u pollame, a corruzzione di u pesciu, per allargà u periodu di conservazione di l'alimentu.

5. Agente protettivu sbiancante, deodorante: migliurà l'effettu sbiancante è pò eliminà l'odore in ioni metallichi.

6. Agente antisetticu è batteriostaticu: inibisce a crescita di i microorganismi, dunque ghjoca un rolu antisetticu è batteriostaticu.

7. Emulsionante, dispersante di carne macinata di pigmenti, agente anti-delaminazione, agente addensante: disperde o stabilizza a sospensione di sustanzi insolubili in acqua per impedisce l'adesione è a cundensazione di a sospensione.

8. Tampone forte è cunservatore: Cuntrolla è mantene un intervallu di pH stabile, chì pò fà chì l'alimentu abbia un sapore più deliziosu. Cuntrolla l'acidità, u tassu di acidità.

9. Agente di ritenzione d'acqua, agente addulcente, agente intenerizzante: hà un effettu rinfurzatu nantu à e proteine ​​è e globuline, dunque pò aumentà l'idratazione è a ritenzione d'acqua di i prudutti di carne, migliurà a penetrazione di l'acqua, prumove l'addulcimentu di l'alimentu è migliurà a qualità di l'alimentu, è mantene u bon sapore di l'alimentu.

10. Agente anti-agglutinante: In i prudutti lattieri, pò impedisce l'agglutinazione di u latte durante u riscaldamentu, è impedisce a separazione di e proteine ​​di u latte è di l'acqua grassa.

11. Pittura, caolinu, ossidu di magnesiu, carbonatu di calciu è altre preparazioni industriali di suspensioni cum'è dispersanti.

12. Tintura di l'AIDS.

13. Dispersante di fanghi di perforazione.

14. L'industria di a carta hè aduprata cum'è agente anti-oliu.

15. Cum'è agente sgommante in a pruduzzione ceramica.

16. Agente di preconcia per cunceria.

17. Agente addolcitore d'acqua per caldaie industriali.

Produttore è Fornitore di Tripolifosfatu di Sodiu à l'ingrossu (STPP) | EVERBRIGHT (cnchemist.com)