Hè un tipu d'acidu urgànicu, hè un pruduttu metabolicu di l'urganismi, l'acidu binari, largamente distribuitu in i pianti, l'animali è i fungi, è in diversi organismi viventi ghjucanu diverse funzioni.Hè statu truvatu chì l'acidu oxalic hè riccu in più di 100 tipi di piante, in particulare spinach, amaranth, beet, purslane, taro, sweet potato and rhubarb.Perchè l'acidu oxalic pò riduce a biodisponibilità di elementi minerali, hè cunsideratu cum'è un antagonista per l'absorzione è l'utilizazione di elementi minerali.U so anhydride hè sesquioxide di carbone.